Productos Café Cosecha Real

Café verde

El café Cosecha Real, es un café orgánico certificado Rainforest-Alliance y de conformidad con el Código Común para la Comunidad Cafetera – 4C, cultivado con los más altos estándares de calidad, tomando los pasos más representativos en el proceso tradicional de cultivo y cosecha del café 100% arábico e introduciéndole elementos modernos que los hacen más eficientes y sostenibles.

Este proceso involucra familias cafeteras cundinamarquesas que se han ido asociando para generar volúmenes competitivos de transacción. De esta manera, ellos logran capturar eslabones en la cadena de valor del café y por ende perciben un mayor porcentaje de las utilidades del negocio.

El café verde Cosecha Real, es un producto derivado del café pergamino. Es el resultado de transformación de la materia prima en un producto con valor agregado tipo exportación. El café pergamino se somete al proceso de trilla, clasificación por tipo de mallas, y selección manual.

Ofrecemos café verde identificado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia como café tipo exportación – supremo.

Éste se empaca en bolsas de polipropileno y costal de fique, las cuales mantienen al producto aislado de posibles contaminantes y facilita su manipulación.

Café tostado

El café Cosecha Real le ofrece una exclusiva bebida balanceada, de acidez media-alta, aroma pronunciado, dulzura y cuerpo suave.

Con su compra, usted está apoyando la recuperación de tierras reforestadas con nogales, guamos, gualandayes, cámbulos, entre muchas otras especies nativas usadas para el sombrío del café Cosecha Real.

Este café se cultiva libre de productos de síntesis química y en compañía de azulejos, pájaros carpinteros, ardillas, mariposas, saltamontes, abejas y demás especies que hacen parte de la biodiversidad local.

El café Cosecha Real se cosecha, se selecciona a mano y se seca al sol por familias de la región con quienes se establece un fuerte vínculo de responsabilidad social, que les garantiza condiciones de trato justo.